虹吸式咖啡壺 - HARIO
2009年8月15日 星期六 | fsman0214
虹吸式咖啡壺的外觀常讓人聯想到實驗室中的試管, 其實它就源自於19世紀初,一名英國人以化學實驗中的試管為藍本所發明, 而後經過後人在外型上的改良,成為今天大家熟悉的虹吸式咖啡壺。
虹吸式咖啡壺的操作上需要的技巧較高,因為要確切的掌握咖啡粉的粗細、 水的用量、沖煮的時間、攪拌等繁瑣的過程,才能煮出一杯香醇的咖啡, 但是一旦掌握箇中技巧,就能體會愛好咖啡者無法捨棄它的理由。
關於 HARIO
1921 年10月於東京神田須田町創立了柴田弘製作室,日本開始生產和銷售物理和化學製品使用玻璃的產品。柴田弘製作室與柴田正製作所合併,被命名柴田製作所,標 準生產如 Hiromu品牌燒杯、燒瓶、實驗室盤和冷盤器。由於多年的研究,終於成功的研究"HARIO GLASS"的熔化,之後也發展出"HARIO-32玻璃、"是一級堅硬玻璃並開始大量生產和開發中。隨著公司不斷的研發、擴展,HARIO的高品質也逐 漸名揚海外。
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