LAVAZZA BLUE咖啡機

1894年 創辦人 Luigi Lavazza， 在義大利 Turin市中心買下了一家舊雜貨店鋪， 並從事食品原物料銷售，開啟了他人生的事業。



1895年 Lavazza 公司正式成立，並且創造了每週 1300 里拉的營業額，並且積 極擴展業務。



1957年 Lavazza業務發展的關鍵年， Emilio Lavazza 在公司多年後，開始加強平 面廣告及電臺的廣告，並成為義大利家喻戶曉的咖啡豆品牌，不斷地投 入研發烘培、調配及產地咖啡生豆嚴格品管，至今 Lavazza 已行銷全世界 ，產量亦高居世界第一。開創人Luigi Lavazza 是一位天生的商業好手，畢生致力於咖啡的經營，在咖啡的國度裡，是一個相當傳奇的人物，



1895年 他以26000里拉(約20元美金)，在北義大利的舊商區Torino，買下一個小雜貨店Paissa olivero，這便是LAVAZZA 王國的種子，在那個時代裡，雜貨店兼具著生產者和零售商的雙重角色，Luigi Lavazza 自己購買生豆，再應顧客委託烘焙各式符合客戶口味的咖啡，由於高度的興趣，很快的他就掌握了烘焙過程中每個深層的技巧，第一次世界大戰後，他的三個兒子 Mario、Beppe、Pericle 相繼退伍並加入，Luigi Lavazza也得以有餘力將零售更發展為批發商，而在咖啡王國的道路上，跨出成功的一大步。



然而，就在才開始起步，眼看市場充滿無限商機時，國際情勢又起了變化，第二次世界大戰爆發，義大利受到國際同盟的抵制，所有物資都無法進入義大利，整個義 大利咖啡市場也幾乎停擺，但在困難的環境中，Lavazza 卻未放棄慘淡經營的咖啡事業，終於戰後，他碩果僅存，一支獨秀的主宰了義大利咖啡市場，成為領袖群倫的霸主。



60年代初期，Lavazza 更首先採用真空包裝的技術，保存了研磨咖啡的新鮮，此舉不僅急速擴張了他原有的生產線，更在SettinoTorimese又開發了另一條更大的生產線， 為了應付不同客戶的訂單，Lavazza 不斷的推出更新的口味、不同的包裝，建立越見蓬勃的咖啡市場。



70年代末期，Lavazza 推出一支非常成功廣告:" The more you drink it down , the more it pick you up "這朗朗上口的廣告，讓Lavazza 藉以進入整個歐洲市場，正式成為跨國企業，1982年，LAVAZZA 在法國成立了第一家海外分公司，緊接著德、英、奧、美、加也相繼設立分公司，年產量已經超過100,000 公噸，成為全球最大的咖啡商。

1996年，Lavazza 的研發部門發展了一項極尖端科技的革命性產品- Espresso point,此舉讓咖啡館的經營變成每一個人都能實現的夢想，辦公室也不再是二流咖啡的殖民地，讓Lavazza的營業額頓增加了35%，再創高峰，年產 量已經高達400,000公噸。



2006年，LAVAZA再一次嶄新推出全球性的商品LAVAZZA BLUE系列B.L.U.E是Best Lavazza Ultimate Espresso四個字的縮寫組合，"頂級終結者"是它想傳達的涵義，以藍色系列來表達尖端的科技感，LAVAZZA又一次證明他想以食品科技來領導下一 個世紀的野心。

Lavazza 已是全球咖啡的代言人，無可取代的領導者，在義大利有75% 的人為他著迷，占有全世界45% 的市場，無疑的，他已經成為本世紀一個最成功的商業典範。

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