川雲咖啡

許多朋友熱心提供意見，認為該給“川雲”一個故事....一段由來....可是，我實在不擅長講故事，無法替她編織一段饒富傳頌的身世。“川雲”單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅，單獨存在時各自滂薄，並列時卻又優雅契合。“川雲”簡簡單單的二個字，也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想，給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們，ㄧ個方便購買的平台。我們是一家17年的咖啡豆烘焙廠，在即將邁入青春期的18歲時決定孕育“川雲”這個特別的孩子，讓每個喜愛咖啡的人，都能了解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。







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上田咖啡

上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口，於是在 1995 年設立自家烘焙廠，從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握，期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們，皆能口齒留香。



上田堅持著高水準品質，所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態，除了長年供應的咖啡豆系列之外，我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆，幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。



我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品；代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。



2003 年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生，挑碳崎古道邊，翠綠的樟木林中，隱藏著一幢結合現代簡約美感，與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體，隱匿在山林之間，頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適，幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂，除了擴大咖啡烘焙廠規模，更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。







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普立欣咖啡

■優選品質的意念，從普立欣說起



普立欣，由英文PRIORITY音譯而來，秉持著「優選品質的意念」，把最好的風味呈現給客人，堅持把最原始的咖啡豆保留原味，也保有了農夫的用心～



喝咖啡不再只是嘴巴品嚐，讓我們把咖啡的故事與你分享，眼前的這杯咖啡將會有更豐富的心靈接觸，故事就從這一群尋找黃金曼特寧的大男生開始…







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來自義大利的好咖啡 - illy咖啡

1933年成立於義大利東北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生產1100萬公斤以上的優質咖啡豆，居於咖啡界高品質的領航者。



擁有6家子公司以及500多名員工的illy咖啡集團，在2003年的總營業額高達2億歐元，較2002年成長了12% ，年淨利為1100萬歐元。年營業額中,出口數字逐年成長，目前占總銷售量的42.8%，行銷地區囊括了全球五大洲100多個國家。illy咖啡在北美及歐洲市場已占有一席之地，正積極開發日本和南美洲的市場，在日本還與三得利Suntory集團簽約結盟。





illy咖啡公司采用100%上選阿拉比加Arabica咖啡豆所調配出獨特香醇的風味，以個別的包裝分別銷售至旅館、餐廳、家庭和辦公室。illy咖啡在意大利是飯店、餐館和吧館(HO.RE.C A) 等業界所使用的第一品牌，有7.5% 的市場占有率；而在家用市場方麵則占30.3%。每一天，光在意大利就賣出300萬杯illy咖啡(illycaffe)，全球則賣出驚人的600多萬杯。每一顆咖啡豆都經過電子光譜儀的檢測，不容許有一點瑕疵。這樣的努力使illy公司成為全球第一家獲得ISO9001認證的咖啡公司。







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來自日本的好咖啡 - UCC咖啡

UCC 品牌至今已有70多年的歷史，台灣UCC 亦成立20餘年，過去我們一直秉持專業精神，以實現專業咖啡公司為企業經營的理念。



目前除了自日本UCC 進口優質產品外，亦從三個UCC 自營咖啡農場，和世界十數個國家產地引進優質的咖啡生豆原料，從事專業咖啡豆 烘焙研磨及即溶咖啡包裝生產，並藉由提供『業務用事業』、『家庭用事業』、『機關團體飲料事業』、『外食產業』，以及『禮品‧禮盒關連事業』等各種通路管 道，期望透過提供香醇美味咖啡，讓更多人能享受咖啡所帶來的美好生活品味。







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來自義大利的好咖啡--LAVAZZA咖啡

開創人Luigi Lavazza 是一位天生的商業好手，畢生致力於咖啡的經營，在咖啡的國度裡，是一個相當傳奇的人物，1895年 他以26000里拉(約20元美金)，在北義大利的舊商區Torino，買下一個小雜貨店Paissa olivero，這便是LAVAZZA 王國的種子。第一次世界大戰後，他的三個兒子Mario、Beppe、Pericle 相繼退伍並加入，Luigi Lavazza也得以有餘力將零售更發展為批發商，而在咖啡王國的道路上，跨出成功的一大步。





60年代初期，Lavazza 更首先採用真空包裝的技術，保存了研磨咖啡的新鮮，此舉不僅急速擴張了他原有的生產線，更在SettinoTorimese又開發了另一條更大的生產線， 為了應付不同客戶的訂單，Lavazza 不斷的推出更新的口味、不同的包裝，建立越見蓬勃的咖啡市場。





70年代末期，Lavazza 推出一支非常成功的廣告:" The more you drink it down , the more it pick you up "這朗朗上口的廣告，讓Lavazza 藉以進入整個歐洲市場，正式成為跨國企業，1982年，LAVAZZA 在法國成立了第一家海外分公司，緊接著德、英、奧、美、加也相繼設立分公司，年產量已經超過100,000 公噸，成為全球最大的咖啡商。

1996年，Lavazza 的研發部門發展了一項極尖端科技的革命性產品- Espresso point,此舉讓咖啡館的經營變成每一個人都能實現的夢想，辦公室也不再是二流咖啡的殖民地，讓Lavazza的營業額頓增加了35%，再創高峰，年產 量已經高達400,000公噸。





2006年，LAVAZA再一次嶄新推出全球性的商品LAVAZZA BLUE系列B.L.U.E是Best Lavazza Ultimate Espresso四個字的縮寫組合，"頂級終結者"是它想傳達的涵義，以藍色系列來表達尖端的科技感，LAVAZZA又一次證明他想以食品科技來領導下一 個世紀的野心。





Lavazza 已是全球咖啡的代言人，無可取代的領導者，在義大利有75% 的人為他著迷，占有全世界45% 的市場，無疑的，他已經成為本世紀一個最成功的商業典範。









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產品項目：

‧各國品牌咖啡機：Delonghi咖啡機、Saeco咖啡機、Gaggia咖啡機...等超過數十種款式咖啡機

‧進口、新鮮烘培咖啡豆：UCC咖啡豆、illy咖啡豆、上田咖啡豆、川雲咖啡豆、Lavazza咖啡豆

‧各式咖啡器具：摩卡壺、磨豆機、冰滴壺...等

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