LAVAZZA BLUE咖啡機

1894年 創辦人 Luigi Lavazza， 在義大利 Turin市中心買下了一家舊雜貨店鋪， 並從事食品原物料銷售，開啟了他人生的事業。



1895年 Lavazza 公司正式成立，並且創造了每週 1300 里拉的營業額，並且積 極擴展業務。



1957年 Lavazza業務發展的關鍵年， Emilio Lavazza 在公司多年後，開始加強平 面廣告及電臺的廣告，並成為義大利家喻戶曉的咖啡豆品牌，不斷地投 入研發烘培、調配及產地咖啡生豆嚴格品管，至今 Lavazza 已行銷全世界 ，產量亦高居世界第一。開創人Luigi Lavazza 是一位天生的商業好手，畢生致力於咖啡的經營，在咖啡的國度裡，是一個相當傳奇的人物，



1895年 他以26000里拉(約20元美金)，在北義大利的舊商區Torino，買下一個小雜貨店Paissa olivero，這便是LAVAZZA 王國的種子，在那個時代裡，雜貨店兼具著生產者和零售商的雙重角色，Luigi Lavazza 自己購買生豆，再應顧客委託烘焙各式符合客戶口味的咖啡，由於高度的興趣，很快的他就掌握了烘焙過程中每個深層的技巧，第一次世界大戰後，他的三個兒子 Mario、Beppe、Pericle 相繼退伍並加入，Luigi Lavazza也得以有餘力將零售更發展為批發商，而在咖啡王國的道路上，跨出成功的一大步。



然而，就在才開始起步，眼看市場充滿無限商機時，國際情勢又起了變化，第二次世界大戰爆發，義大利受到國際同盟的抵制，所有物資都無法進入義大利，整個義 大利咖啡市場也幾乎停擺，但在困難的環境中，Lavazza 卻未放棄慘淡經營的咖啡事業，終於戰後，他碩果僅存，一支獨秀的主宰了義大利咖啡市場，成為領袖群倫的霸主。



60年代初期，Lavazza 更首先採用真空包裝的技術，保存了研磨咖啡的新鮮，此舉不僅急速擴張了他原有的生產線，更在SettinoTorimese又開發了另一條更大的生產線， 為了應付不同客戶的訂單，Lavazza 不斷的推出更新的口味、不同的包裝，建立越見蓬勃的咖啡市場。



70年代末期，Lavazza 推出一支非常成功廣告:" The more you drink it down , the more it pick you up "這朗朗上口的廣告，讓Lavazza 藉以進入整個歐洲市場，正式成為跨國企業，1982年，LAVAZZA 在法國成立了第一家海外分公司，緊接著德、英、奧、美、加也相繼設立分公司，年產量已經超過100,000 公噸，成為全球最大的咖啡商。

1996年，Lavazza 的研發部門發展了一項極尖端科技的革命性產品- Espresso point,此舉讓咖啡館的經營變成每一個人都能實現的夢想，辦公室也不再是二流咖啡的殖民地，讓Lavazza的營業額頓增加了35%，再創高峰，年產 量已經高達400,000公噸。



2006年，LAVAZA再一次嶄新推出全球性的商品LAVAZZA BLUE系列B.L.U.E是Best Lavazza Ultimate Espresso四個字的縮寫組合，"頂級終結者"是它想傳達的涵義，以藍色系列來表達尖端的科技感，LAVAZZA又一次證明他想以食品科技來領導下一 個世紀的野心。

Lavazza 已是全球咖啡的代言人，無可取代的領導者，在義大利有75% 的人為他著迷，占有全世界45% 的市場，無疑的，他已經成為本世紀一個最成功的商業典範。

LAVAZZA BLUE咖啡機

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EZcap咖啡機

義 大利EZcap咖啡樂活杯係目前歐美國家最風行的新時代咖啡系統，由於它的保存期限、便利性以及專業本位，使得歐美國家對於義大利EZcap咖啡樂活杯 咖啡系統接受度普遍性地大受歡迎！除了便利、衛生以及專業特質外，尤其在義大利原廠電腦化嚴格篩選咖啡生豆，並且在世界專利真空填充氮氣全自動化生產線的 優勢下，使每一杯的 EZcap咖啡樂活杯的咖啡品質、香味可以保存長達二年，並且讓使用 EZcap咖啡樂活杯的消費者都能随時随地享用一杯如同現磨現煮般的義式咖啡！



EZcap 咖啡樂活杯和一般封閉式系統最大不同的是，封閉式系統的咖啡膠囊咖啡機僅能使用該系統的咖啡膠囊！而最大的差異是義大利 EZcap 咖啡樂活杯是屬於Caffitaly System 開放式系統、何謂開放式系統？就是任何一個品牌咖啡豆商均可透過 Caffitaly System 生產成 EZcap 咖啡樂活杯，集合所有的品牌咖啡的資源，大量生產的效益，有效地降低成本，因此在價格上實際回給了消費者，平均每顆售價只有僅僅15元，和一般相似產品有 著40%~92%的價差(其它規格在18元~25元)



而EZcap 所採用的 Caffitaly System目前已有多家世界知名咖啡品牌加入！包含了Caffe` Cagliari、Caffe` Chicco D`oro、Coffee Orange、Tchibo等！而義大利EZcap 咖啡樂活杯目前在台灣已引進了五種口味，義大利原廠已再增加二款，合計七種！多種口味可以讓您隨時隨地随著不同的心情品嚐不同風味的道地義式咖啡！因此，在價格、咖啡品質、衛生條件、使用便利性以及義大利咖啡在全球的領導地位優勢下，都有著新時代咖啡的最佳特質！

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ELEKTRA咖啡機

ELEKTRA 品牌 創立於1947年，為義大利 FREGNAN 家族所擁有，生產多款不同類型的半自動及手動 咖啡機，被譽為專業與技術的象徵。60年來為了保持產品的優越性 ，ELEKTRA不斷地研發出更親切、更易使用及維護的產品，也憑著多年來的精湛技術，ELEKTRA產品能成功打入世界多個主要市場。

今日的ELEKTRA 雖然已成為一家電腦化管理的製造商，但仍以最專業的工藝技術，以人工打造每一台咖啡機。







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Rancilio咖啡機

1727 年

Roberto Rancilio 於米蘭創立了 "Officine meccaniche RR"，並且生產及上市了 第1台咖啡機La regina。

1939-1945年

Rancilio 不斷地增加研發生產不同的機型及持續地拓展市場，並且成為義大利咖啡機市埸的領導品牌之一。

2003 年

Rancilio 於西班牙 Barcelona (巴塞隆納) 成立了分司，並發展了 epoca、class 6、 class 8、class 10 等多款高階咖啡機產品。

2006 年

Rancilio 取得了 瑞士 Egro Coffee Systems Inc. 25 % 的股權，並且透過 Egro Coffee Systems Inc. 多年全自動咖啡機的製造經驗及技術來提升 Rancilio咖啡機 的製造技術 。







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CEBO咖啡機

來自日本的精工設計，在韓國製造生產，日韓的工藝結晶，有日本人的奮鬥研發精神，對咖啡表現的堅持，及考慮到亞洲人所接受的日式風格咖啡，加上韓國地緣關係的製造品質及成本結構，CEBO將是目前代表亞洲國家可以跟歐洲國家一較長短的全自動咖啡機種。

CEBO卡布奇諾全自動咖啡機 YCC50A

■ AOF自動感應式磨豆機，可以依豆子烘焙度或種類不同，自動調整粗細度至最佳狀況。

■ 精密陶質鋼刀設計，磨豆機壽命長，低噪音。

■ 大型液晶螢幕，以圖形方式顯示沖泡狀況、警告及通知等訊息。

■ 有電子式計錄杯數顯示。

■ 自我故障診斷計錄顯示。

■ 全自動電子設定裝置，可數字式顯示咖啡，牛奶及熱水設定量。

■ 有咖啡濃/淡雙口味選擇鍵設計。

■ 雙鍋爐設計，無須轉換鍋爐溫度。可以快速提供咖啡、蒸汽及熱水。

■ 防水垢子母鍋爐設計。

■ 不鏽鋼儲水式鍋爐。

■ 附原廠軟水過濾淨水器。

■ 濾水器更換自動警告顯示。

■ 出熱水或咖啡高度至少12公分以上。

■ 可簡易拆卸式沖泡器。

■ 沖泡頭有防卡死機械式自動壓力緩衝裝置及電子式過電流反轉雙重保護。

■ 3小時未使用自動節能省電關機裝置。

■ 開關機自動管路清洗裝置。

■ 單鍵全自動製作卡布基諾。

■ 卡布基諾有拆卸自動清洗管路功能。

■ 卡布基諾附易拆卸抽取式牛奶保存盒提供冷藏保存。

■ 卡布基諾自動咖啡及牛奶電子式數位設定。

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