膠囊咖啡機 EZcap

義大利EZcap咖啡樂活杯係目前歐美國家最風行的新時代咖啡系統，由於它的保存期限、便利性以及專業本位，使得歐美國家對於義大利EZcap咖啡樂活杯咖啡系統接受度普遍性地大受歡迎！除了便利、衛生以及專業特質外，尤其在義大利原廠電腦化嚴格篩選咖啡生豆，並且在世界專利真空填充氮氣全自動化生產線的優勢下，使每一杯的 EZcap咖啡樂活杯的咖啡品質、香味可以保存長達二年，並且讓使用 EZcap咖啡樂活杯的消費者都能随時随地享用一杯如同現磨現煮般的義式咖啡！

EZcap 咖啡樂活杯和一般封閉式系統最大不同的是，封閉式系統的咖啡膠囊咖啡機僅能使用該系統的咖啡膠囊！而最大的差異是義大利 EZcap 咖啡樂活杯是屬於Caffitaly System 開放式系統、何謂開放式系統？就是任何一個品牌咖啡豆商均可透過 Caffitaly System 生產成 EZcap 咖啡樂活杯，集合所有的品牌咖啡的資源，大量生產的效益，有效地降低成本，因此在價格上實際回給了消費者，平均每顆售價只有僅僅15元，和一般相似產品有著40%~92%的價差(其它規格在18元~25元)

而EZcap 所採用的 Caffitaly System目前已有多家世界知名咖啡品牌加入！包含了Caffe` Cagliari、Caffe` Chicco D`oro、Coffee Orange、Tchibo等！而義大利EZcap 咖啡樂活杯目前在台灣已引進了五種口味，義大利原廠已再增加二款，合計七種！多種口味可以讓您隨時隨地随著不同的心情品嚐不同風味的道地義式咖啡！因此，在價格、咖啡品質、衛生條件、使用便利性以及義大利咖啡在全球的領導地位優勢下，都有著新時代咖啡的最佳特質！







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雀巢三花奶精

「三花奶精」，相信凡是咖啡或茶的愛好者，對歷史悠久、行銷全球年的咖啡伴侶(COFFEE MATE)- 三花奶精絕不陌生。由雀巢一貫的高品質所研究製造的咖啡伴侶，有方便使用、粉狀的「雀巢咖啡伴侶」，以及液狀的「雀巢精緻乳」。



不論是茶或咖啡，加上幾匙「雀巢咖啡伴侶」就如同美女上新妝一般，流露出更香醇的風味。另外，以純植物性油脂精心調製的乳中極品「雀巢精緻乳」，則有頂級香濃的魔力，令全球咖啡鑑賞家激賞不已。陶醉在一杯杯撲鼻的香醇氣息中，最能勾起品飲者的愜意心情，若在剛泡好的咖啡、紅茶、麥片、可可亞…等酌加雀巢咖啡伴侶，即可調配出多樣風味的絕佳口感。







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通常分為上下兩層，使用時將事先研磨好的粉狀咖啡豆放在裝有濾紙或金屬濾器的上層漏斗狀容器，下層則為玻璃或陶瓷製的咖啡壺，把冷水倒進另一個分隔的間隔。啟動時，將冷水加熱到攝氏90度左右並漸漸地導入漏斗狀容器內，使熱水經過咖啡粉而流入下方的咖啡壺內。

義式咖啡機的特性

一般義式咖啡機通常具備鍋爐產生熱水，將熱水加壓到約9個大氣壓後流經金屬濾器內的粉狀咖啡豆而沖煮出咖啡，此種受壓熱水沖煮出的咖啡較一般的濃厚，且會有乳化的油脂，通常稱為意式咖啡或濃縮咖啡。



義式咖啡機分很多種，一般商業用的來說，最普通的就是單鍋爐，再來還有雙鍋爐，還有多鍋爐，當然價格也跟著變貴，除了一般的電子控制開關，還有拉拔式的義式咖啡機，種類各有千秋。商業用的從一台四、五萬到四、五十萬都有，種類不勝枚舉。







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川雲咖啡

許多朋友熱心提供意見，認為該給“川雲”一個故事....一段由來....可是，我實在不擅長講故事，無法替她編織一段饒富傳頌的身世。“川雲”單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅，單獨存在時各自滂薄，並列時卻又優雅契合。“川雲”簡簡單單的二個字，也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想，給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們，ㄧ個方便購買的平台。我們是一家17年的咖啡豆烘焙廠，在即將邁入青春期的18歲時決定孕育“川雲”這個特別的孩子，讓每個喜愛咖啡的人，都能了解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。







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上田咖啡

上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口，於是在 1995 年設立自家烘焙廠，從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握，期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們，皆能口齒留香。



上田堅持著高水準品質，所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態，除了長年供應的咖啡豆系列之外，我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆，幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。



我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品；代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。



2003 年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生，挑碳崎古道邊，翠綠的樟木林中，隱藏著一幢結合現代簡約美感，與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體，隱匿在山林之間，頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適，幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂，除了擴大咖啡烘焙廠規模，更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。







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普立欣咖啡

■優選品質的意念，從普立欣說起



普立欣，由英文PRIORITY音譯而來，秉持著「優選品質的意念」，把最好的風味呈現給客人，堅持把最原始的咖啡豆保留原味，也保有了農夫的用心～



喝咖啡不再只是嘴巴品嚐，讓我們把咖啡的故事與你分享，眼前的這杯咖啡將會有更豐富的心靈接觸，故事就從這一群尋找黃金曼特寧的大男生開始…







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